Géraldine Léonard

Le sel a aussi un impact sur les cellules impliquées dans le système immunitaire :

Les preuves démontrent qu'une consommation élevée de sodium est liée à une augmentation de la pression artérielle, à l’hypertension et,...

Une alimentation riche en sel est propices au développement du cancer gastrique induit par13,58 : la colonisation de la bactérie...

Mille kilocalories d’aliments ultra-transformés contiennent en moyenne 1,4 g de sodium, c’est-à-dire moins que les aliments transformés...