Sucres et autres

Le sucre peut causer l'hyperuricémie, l’asthme atopique ,l'athérosclérose, ainsi que des carcinomes :

[13] « L'hyperuricémie est une trop grande concentration d'acide urique dans le sang circulant, dont la quantité est supérieure à 70 mg par litre », définition provenant de (HYPERURICÉMIE, s.d.)97.

[14] « L'atopie désigne une susceptibilité pour un individu à présenter des signes cliniques lors du contact avec des allergènes, généralement inoffensifs pour le reste de la population » définition provenant de (Horde, 2013)100.